att luras i trädgården

doftpinne i kålen
Mer från trädgården: KÅL!  Hur vackert är det inte med kål! Stora blåaktiga blad som breder ut sig….
-men hur är verkligheten?? Om du brukar följa vår blogg, så vet du att vanligtvis brukar vi ha ett kål-HUS ( fast inte i år, orkade inte riktigt, så vi hoppade över det). Vi stänger in kålen för att slippa angrepp från kålfjärilen.
-för det är det som är kålens verklighet…. den äääälskas,  inte bara av oss, utan av kålfjärilen och  även små mal som ser så oskyldiga ut….. så lägger de ägg på bladen…. som blir till larver…. som äter….. och plötsligt är det bara frasiga pinnar kvar o ett o annat totalhålat blad…

doft-tuss
I stället för huset av nät så luras vi i år. Det är ju bara en test, men det verkar funka. Hur hittar fjärilen till kålen? Den känner doften. Så, vad händer om man sprider en annan doft? Hittar fjärilen då? Nej, det verkar inte så.
En pinne med en liten tuss på. nån gång då och då häller jag på ny eterisk olja. Råkade köpa en konstig eterisk olja när vi var i Turkiet – som mest luktar våt hund, en ilsken unken, kvalmig doft.  Det kan väl passa bra?

pinne kruka
Nu står det en pinne lite här i där i odlingarna som jag har i växthuset. Du ska veta att i växthuset andra år, har jag dragit upp småplantor och haft dom under väv – men ändå har de alltid lyckats lägga ägg på dom!! Aldrig har jag vågat ha dörrarna öppna utan haft  vävdörren stängd – för att inga fjärilar skulle flyga in. vilket dom gjort ändå och så har jag jagat runt för att schasa ut dom!
doft i kålen
I år är dörrarna öppna, ingen väv på….. men inte ett enda angrepp. Ja, det kan ju vara tillfällighet….. men det tror jag inte.
Kålbladen är stora, lite blåa. dom snyggar sig verkligen !!
– det verkar som man kan lura de där fjärilarna…..

Vår lilla äng

blommande Väppling
Trädgårdsrapport fortsätter. Vi har en (1) bit vildvuxet. Spännande att se vad naturen gör om den får råda. Ett hav av väppling! Vita fluffiga, en sorts klöver, humlor o bi surrar…. Ruriks mamma hette Wäppling i efternamn, så det är en växt som familjen är uppmärksam på (lite humor att vi heter Bladh nu 🙂

lill-ängen
Men där växer så mycket mer! Det jag tyckte var roligast att visa, är vildmorot!

blommande Morot
Fina, eller hur?höga ståtliga skaft. ”Är det verkligen morot?” Rurik blev för nyfiken, vi drar upp o kollar…

vildmorot -rot
Det var en ynklig rot -men den luktade mer morot än en morot… Alltså, ingen tvekan, här blommar moroten.

Johannes ört
Johannesört blir man också glad att se. Den torkar jag till te. Bra att ha i vinterte när mörkret blir tungt .

Rödleka
Rödleka, vita blommor som leker med lite lila….  Den brukar jag torka o ha i mina bad. En kvinnoört.

Kungsmynta
Kungsmyntan har oxå flyttat hit.

Ålandsrot
…och till sist, får visa Ålandsroten. Stora o stolta, blommar snart.

Slut på rappor

Katt-Rapport

Angel sover
Lille Katt var ju på frekvens-behandling för sin dåliga mage, för drygt en vecka sedan. Dags för rapport!
Hon sov nästan bort hela första veckan! Hon var trött, lugn och otroligt avslappnad! Hon var mycket lugnare och tillfreds än vad hon har varit på mycket länge, det kan jag säga!
Nu har hon liksom mer ”vaknat” till sans och är piggare, äter och är ute, men sover fortfarande mer än vanligt.

Det har blivit en del ändringar i hennes matsedel, och mer lär det bli.
kattens mat
Maten ( här är mjuk veterinärsmat och en liten bit koks fisk) pudras nu med Spiruellaalger alt. Clorella. Det är avgiftande och ger även bra tillskott på mineraler och aminoryror, plus att katter verkar gilla det. Det blir också tillägg på en liten mängd probiotika och mineraler. Som godis ger jag henne en liten klick av kokosfett -som är läkande och bakteriedödande -hon älskar det! hon har bakterier i kroppen så jag har tagit upp tillverkningen av kollodialt silver igen och ger henne en mindre mängd utspridd under dagen.  Katten är bara nöjd med alla förändringar, vilket är förvånande -katter är kinkiga.

finkatt
(bild från hennes pigga dagar)
Angel har haft dålig mage länge, så vi vet inte hur mycket bättre vi kan få henne. vi bara håller tummarna nu. Men en reflektion är……… det kostade två tusen kronor att gå till veterinären och ta ett blodprov – ett blodprov som inte sa mer än att njurarna var dåliga och att hon hade bakterier i kroppen ( antagligen i magen) .  Medicineringa var svårt eftersom den ena medicinen slog ut den andra, kort förklaring.

Nu när katten  gått på frekvensbehandling kostade det oss under tusenlappen – vi fick veta och behandlat massor.Hon kunde tala om massor av både obalanser och ämnen som hon behövde som tillskott. Plus att hon hade bra effektiva kostråd. Förresten, veterinärsfoder var ju inget som hon direkt hade nåt till över för…….
Önskar jag hade gjort det här för katten för några år sen, då hade nog katten mått betydligt bättre nu.  Sorgligt, men, man får  lära sig, så blir man förhoppningsvis klokare nästa gång.

Stora Persikor


Egna persikor… Hur otroligt är inte det?? Tack och lov mognar inte alla på en gång. Men nu levererar de! De allra största plockar jag ner i korgen idag. Ludna, varma och doftande.

persikor
Har vi någonsin haft så stora persikor frågar vi oss??  Stora, jag är ju nyfiken, – de har under säsong blivit sprayade med frekvens-homopatipreparat  för ”FRUKT” tror det hat gett resultat. Trädet har gett sitt bästa. Hur är de i lagring, det får vi se nu.

vattenmelon på Turkiska

vattenmelon
Inspirerade som vi är, blir det Vattenmelon på Turkiska idag.  Serverad i sitt skal – så ska det vara!
Rutar melonen djupt och gräver sedan med en sked.
Hackar fetaost i tärningar och lägger ovanpå.
Ät med gaffel. Vill man köra hela Turkiska racet så servera ett glas med Raki till.

Det låter GOTT, jag vet. Men jag lovar -Det är ÄNNU GODARE  än du kan fantisera om.
Perfekt en varm eftermiddag! Vi tackar Ekin och Ella för receptet.

Slut på besök

bäverbo
Det är ju så där tok-roligt med besök av sina vuxna barn. Att få upptäcka sin omgivning igen, med deras ögon.

Ella o Ekin
Att umgås, uppleva och bara ha det gott.

kanin
Nu har de tuffat vidare med tåg mot Skåne. träffa pappa, mormor och morfar och åka på bröllop….
Det blir stora kramen från oss. nu ska vi vänja oss av med att prata Engelska. ( Rurik började förklara något på engelska, när jag frågade något, då han halvsov, lite sött)

Mer Tage

spetsiga kuddar, Ginillaberg
Kan man få för mycket av Tage Andersen? Näe, det tror vi inte. Idag är vi här och upplever.

sommarblomster
Sinnlighetens mästare. Ja, det är verkligen bara en mästare som har en sån fingertoppskänsla för skönhet.

knotigt….
Det vilda, det rostiga, knotiga blir storslaget under Tages händer.

mossa i kruka
Mossa…..

tavlor, Gunillaberg
…o varför ska bilder hänga på väggar??

padda
…sagolika djur. Livet är magiskt och det är mer än tydligt här på Gunillaborg.

blomma
Magiska blommor. Men även det döda har din skönhet…

litet trädnätblommor
En större planta har dött, men titta på kvistarna!


Så mycket omsorg!

Gunillaborg är ett gammalt träslott, beläget utanför Jönköping, värt en dag av ditt liv.

Stekta Jordgubbar

Bad i borghamn
Hurtiga gäster kvällsbadar. bor man i stan gäller det att passa på!
Sen vill vi ju bjuda på nåt gott… Vi har jordgubbar i bilen som vi inhandlat hos bonden.
…men ni känner ju Rurik, jordgubbar med grädde?

Stekta Jordgubbar
Det blir kokosfett i stekpannan och bryner sedan mild Madrascurry och i med lite socker precis innan jordgubbarna hamnar i pannan. Varma jordgubbar serveras med vispad grädde smaksatt med socker och vanilj och toppad med hackad basilika.
god avslutning på dagen.

Vad kan man göra med tahin

Rurik och Ganga
Har ni smakat peknez Tahin, när ni har varit i Turkiet? Det är Ekin som frågar vid frukostbordet.” Nä” säger Rurik och Ganga förväntansfullt  i korus-fast på engelska.

tahin
Nu handlar det med andra ord, om allt gott man kan göra med tahin. Det märkliga var, att vi hade det som behövdes…. …Tahin….

vindruvs sirap
…vindruvssirap (har man någonsin hört talad om det?)  Det är den som heter typ Pekines (fast inte riktigt) Ekin ska få korr läsa, så det blir rätt stavning längre fram.

sirap och tahin
Så ringlar Ekin över det söta och rör ihop det. Gott, men i Turkiet även en vinterkur. Hjälper kroppen att hålla värme! Alltså, själva vindruvssirapen har en värmande inverkan på kroppen.
Därutöver  är mitt omdöme att man svävar hela dagen på små söta sockriga moln.

Ganga
Så gott!

citron o tahin
Det är nu som Rurik vill visa sin  tahinsås. Den har vi ofta till maten och kan kryddas lite efter behag.  Tahin…. salt….. lite pressad citron……. och vatten. Lite vatten i tahin gör den tjockare! Prova.  Inte nog med det, det gör tahinen lättare för kroppen att smälta.

Ekin smakaar

 

Nu blir det tahin-provning. Två goda röror, en söt och en mer åt salt-krydd hållet. Himmelska båda två.

Vad är då Tahin? Det är krossade sesamfrö, en sesampasta helt enkelt, vanlig mat i Mellanöstern och Guda god. Den kan du hitta på hela-världen-hyllan i affären, eller om du har turen att ha en butik med Mellanösternmat där du bor.

Ekin o Rurik
Hej då från Köket.