När möjligheten kommer

Klosterträdgården, Vadstena

Solen skiner och vi är i Vadstena klosterträdgård. På våren är här ett hav av klosterliljor, nu är det äppelträdens tid.

Klosterträdgård, plocka

Men inte bara det, för nu är vi på kurs! Marken är fylld av vilda örter. Vi plockar blad och fallfrukt.

Dan Uhrbom

Det är Dan Uhrbom som håller kurs i konsten att leva naturligt, hälsosamt och på vilda växter. Det är andra gången vi går kursen. Ja, så bra tyckter vi den här kunskapen är.

Ganga på kurs

Det blir mycket som är annorlunda med den här typen av ”matlagning” -mycket mjölksyrat, groddat och vildplockat. Att använda spisen är ett okänt begrepp. Basen är istället den mängd av burkar och lådor med torkat plockat o syrat. Maskiner som mixer och juicern är flitigt använda i stället för spis.

Groddat

Våra präglingar kring mat ligger så djupt. Både begreppet ”laga mat ”, hur mat ska se ut och smaka. Vi människor har verkligen gjort oss väldigt onaturliga. Mat växer ju omkring oss hela tiden.

Köket

Liga Apelgren, är arrangör. Själv väldigt kunnig och bidrar med kunskap kring hampa och sitt eget sätt att leva, i all enkelhet.

Squash pasta

Att byta ut spagetti mot squashpasta är enkla trix mot en naturligare kost. Köra en tomatsås med kryddor i matberedaren utan att den tar omvägen om spisen, utan får förbli rå, är också lätt gjort!

Veganost

Att med hjälp av fermentering ( som är busenkelt om en har Probioform) få ost-lika, fylliga smaker är  också  ganska lätt att ordna.
Att rulla den i blad av Norialger var nytt förr oss, och blev väldigt vackra munsbitar.

Mala tallbarr

Men går en på kurs, så vill en ha utmaningar också! Det får vi: en handvevad köttkvarn är toppen, nu mal vi udda grejer som tallbarr och mossa.

Mossa-bollar

Ganga utmanar sig själv med grönmossan. Den blir mald, flera gånger, med dadlar, rönnbär, torkade äpplen och till sist, med hampafrö -då fick de bra konsistens och smak. Svagt söta med mycket skogskänsla! Rullade till mörka bollar. Det är nya spännande och högst naturliga smaker. Förresten, det handlar inte bara om ”smak” i vanlig bemärkelse: bortom ”smaken” finns smaken/känslan av energi, att det verkligen gör kroppen gott.

Festmat rå o vild

Mot eftermiddagen har vi skapat en fantastisk festmåltid. Med röror, sallader, bollar och allt där i mellan. En måltid värdig ett julbord. Ja, det är vad vi funderar på nu, kan vi servera det som julmat, vill våra gäster acceptera?

Grön-saks-tårta

Vi till och med har två tårtor. Varav den ovan är med inspiration från ”smörgåstårta”. Den är himmelskt god! Serverad med egengjord, fermenterad kokosyoghurt var den verkligen förvirrat god. Med lager av olika finmixade röror.

Rurik äta

Vi har verkligen tagit möjligheten att låta oss bli inspirerade. Rurik mumsar på kexen från torkugnen, ett annat bra redskap. Torkning är en underskattad möjlighet att tillaga och bevara.

Vi tänker på slogan som staten gav oss för ett år sedan ”när krisen kommer”. Med råd om att vi ska vara beredda på att kunna klara oss själva utan glass och varmkorv några dagar (typ) vid kris.

Rå vilt vegan

Svaret på kris, är en möjlighet, i detta nu. Att mat och det vi behöver, finns så nära oss. Vi behöver bara tänka lite annorlunda, så har vi tillgång till så mycket som är så gott och så mycket bättre för oss. Vilken möjlighet!

Uhrbom och Ganga

Vi tackar för all kunskap och inspiration, långt utanför konventionella spår, modigt och tydligt.

Som avslutning bjuder vi på receptet ( som kan varieras i oändlighet efter vad som finns hemma) Schnitzerkost: groddat bovete, andra groddar, rivet äpple, riven Ingefära, hackade gröna blad, citronjuice, blötlagda russin m spad, alger; askofyllum nodosum, linfrö och lingon/blåbär. En komplett måltid i sig till frukost, lunch och eller middag.
Om en vill, kan en göra som gjorde idag, då den fick vara lite efterrätt. då la vi till en sås, bestående av avokado, hampafrö, dadel och lite vatten (mixa).

Vad gör Ganga?

Många bilder

Medan Rurik jobbar i lera släpper Ganga lös alla sina bildpedagogiska vänner. Hur många bilder jan man ha på en vägg?

Bildvägg

-Antagligen väldigt väldigt många. Men en linje kan väl vara en bra, inspirerande början? Lådan på bilden innehåller alla konstbilder, som Ganga under ett liv som bildpedagog samlat på sig. De är som gamla vänner. Eller rent av medhjälpare. För det är ofta bra med mycket bilder, för att vidga sin egen horisont. Vad är fint? Finns fult? Blanda färg eller oblandat? Noggrann eller bara enkelt? Det är mycket man kan reflektera över.

Ganga

Kursen heter ”måleri för hela dig” det blir inga pekpinnar bara öppna dörrar. Lekfullhet och allvar. 6 lördagar (varannan vecka) Nu är rummet laddat. Du är välkommen.

Helgrapport från Malmö

Applåderna dånar när helgens kurs med Indien och Oneness University avslutas. Efter sjutton år med Oneness, njuter Ganga fortfarande i fulla drag när det är samlingar i Oneness namn. Mest ” hemma” är det om det är i Skåne.


Då blir det som extra bonus varm vänskap. Vi är flera som skapat, både konst, ljud, helande o glädje tillsammans genom åren.

 

Så här duschas vi nu tillsammans, med kosmisk fantastisk energi, varvad med kunskap om det som hjälper och ev skälper hur vårt liv och medvetande växer. Stor respekt för denna kunskap.


Lite spännande med teknik. Massor av människor har jobbat hårt på fyra platser i Norden, men det har gjort det möjligt med storklass och styrt med de bästa lärarna o högsta möjliga energi från Oneness University. Det gillar vi❤️

Hälsosammaste Valborg 

Dag 2 på vår äta vilda-växter kurs. En orakad vild-Rurik får härmed vara beviset på att mossa är gott.


Rensad, marinerad och torkad ett dygn i torkskåpet vet vi nu, som bästa godis! Frackers.


Malda tallbarr m kvistar (o lite annat gott, som russin) är en annan ny delikatess som vi mumsat. Resten av maten som vi skapat och ätit har varit mer inom ramen för vad vi ungefär trott o hoppats….


Mjölksyrat, både kål och vildblandning. Vi fyller våra burkar och packar ner det så att inga luftbubblor finns med. Näring ökar i mjölksyrning. Det finns ingen annan konserveringsmetod som klarar det konststycket. Men microberna gör att bl.a. vitaminerna ökar, fantastiskt helt enkelt.


Så detta är ett sätt att få bra bladgrönt året om. Att plocka fram o göra magnifika sallader på vinterhalvåret. Förresten, mjölksyrning innehåller inte mjölk, det är namnet på några av de verksamma bakterierna i processen.


Det här är en viktig bas i maten. Groddat (Ganga älskar) 


Idag är det Valborg, en traditionell ”ritualdag”, det känns fint att tillbringa den med rawfood och i en grupp med medvetande om människans fulla potential.


Stort tack till det inspirerande paret Appelgren, det var visst bara David som stod still tillräckligt länge för att fastna på bild. De är arrangörerna till helgen och varit oljan i maskineriet. David står bakom Facebooksidan ”matfusket”stor och uppskattad facebooksida som många kanske känner till. Så roligt att de har valt att bosätta sig i vår bygd, en stor ljus o stark kraft för en bättre värld -och så har de en ekologisk gårdsbutik med massa mums. De är värda ett eget blogginlägg, så det får det bli, nån gång.

Penga-helg

Sedär, sol och en god caffe. Idag ska Ganga göra något så ovanligt som gå på kurs.


Man känner sig som hemma. Gudomligheter ända in på toaletten.


Här kommer Ganga befinna sig under helgen. Kurs på Englagård, Överflödskurs.  Gillar platsen, för den utstrålar sant överflöd ( enligt mitt tycke)  ett överflöd med omtanke och ett givande. Spirit, glädje och överflöd. Få se hur jag beskriver kursen efter helgen….

Phenomenal helg

Köpenhamn. Ganga med två goda vänner delar hotellrum. Nöjda att vi är framme o att hotellet är gott.


Vi är ju moderna människor. Att hitta hotellet går med GPS. Djupt engagerade travar vi igenom Nyhavn.


Väl framme måste vi ju logga in… På wi-fi 


Så lätt att ta sig en minipaus, och mysigt. Vi säger hej till världen!!


Och vi har det bra. Och utanför har vi Nyhavn.

Mera yoga! våren 2016

yogasalen

Så var det bestämt och klart! Det blir mer yoga under våren.  Vadstena folkhögskola, Vattentornet.
Hur mycket plats där är för någon ny….. det vet jag inte än. För mig är det ett nytt fenomen att ha kölista, men det är verkligheten nu. Så är du intresserad av att vara med i HathaYoga gruppen, hör av dig till mig, så är du på kö ( och det brukar alltid bli lite förändringar, så det finns hopp)
Tisdagar start  8 mars  och kursen är slut den 19 april
kl 18.00 -19.15 Hatha Yoga, mjuk fysisk yoga, andning och Nidra Yoga (djupavslappning)
kl 19.30 – 20.45 Sensitive yoga mer meditationstekniker och andning, allt för att du ska nå djup inom dig.
Andra gruppen, Sensitive Yoga finns platser kvar. välkommen
Föranmälan: Ja tack, ring mig, Ganga 0739400005

Vill du veta mer, om vad det är för yoga jag lär ut, eller om mig, så gå in på Kalendarium och bläddra ner till Yogan….. det står där

 

Bonads-Final

Sisselas kråka
Sista söndagen med bonadsmåleri. Intensivt. Man vill ju bli klar!  Det är nu magin kommer fram och bilderna lyfter.  Lite stjärnor där, lite vitt där, en extra bård…..
Så himla kul att (trots man knappt har tid) titta över axeln och se vad de andra jobbar med.

bonadsmålningar
Ett sätt är att jobba med förlaga när man ska få in tekniken…. fascinerande  hur olika uttrycken blir i alla fall. Men en sak har de alla gemensamt -de är så roliga! så direkta!

bonader, hela gruppen
Så blev det då en hel liten hög av bilder som faktiskt blev klara. Så står vi där, lite lagom stolta o myser.
Men…. det här var ju bara början… det är ju nu vi skulle kunna sätta igång!! göra större, fantastiska saker.
Mmmm säger lärar-Rurik: Nu vet ni hur man gör, och ni kan blanda och grundera. alla moment kan ni. Det är bara att gå hem o fortsätta.
Så blir det plötsligt lite svårt att gå hem, vi drömmer om att  återträffar, att måla ihop nån mer gång, längre fram. Ja, vi får väl se…..
Sen plockar vi ihop våra bonader, färgburkar o färgpåsar och tar oss på mörka vintervägar.

Dop/födelsebilder, bonader, Ganga
En hälsning från Ganga, till klanens minsta, så är det när man har en tant i släkten som målar. Kära babys, nu vet ni vad ni har att vänta av tant Ganga….. små ”dopbilder”

Måla bonad


Känns riktigt lyxigt. Rurik håller tre söndagar med bonadsmåleri. Tina har ställt fram bord i stora salen, på Rödtornet. Gott om plats för allas kreativitet.

Dukar fram och äggen knäcks, nu blir det grundering. Ja, linolja vatten o krita ska det i också….
Jag skrattar åt Rurik efteråt, ”det var ett riktigt bra recept, det får jag nog skriva ner!” Ja, så e då man kan, då går det ju an att höfta ihop något mellan tummen och pekfingret. Men vi, resten av världen behöver recept, och tydligen blev det så bra att det var värt även för mäster att notera.

Här är receptet för grundering av duk till allmogemålning:
2 ägg
lika mycket kokt linolja
lika mkt krita           (alltså 1 del ägg, 1 del kokt linolja, 1 del krita)
Rör ihop och fortsätt sedan med att ta i:
50g tapetklister
1,5 liter vatten

man kan tillsätta lite terpentin för hållbarheten, om inte allt används genast.

Man bör grundera ett par gånger för att få en bra grund, annars suger det för mkt färg när man målar.

Sen kör vi på. Det är mycket diskuterande, vad ska man måla? Sen lägger sig den där sköna fokuserade tystnaden….. Alla målar. Det är lite speciellt med bonadsmåleriet, stora ytor i enkla färger, det är inte förrän mot slutet som bilden verkligen blir en bild…

 En skön känsla att själv göra sin färg. Spännande pigment och egen emulgering……

Recept på målaremulgering? Det är det klassiska äggoljetempera-receptet
1 del ägg
1 del kokt linolja
2 delar vatten

sätter man till lite terpentin, så håller det sig länge utan att ägget surnar. Rurik brukar hälla blandningen på en ketchupflaska, så är det lätt att dosera.

Bonadsmålerikurs med Rurik

äggoljetempera
…än finns det plats…. på söndag börjar vi. BONADSMÅLERIKURS MED RURIK, en ovanlig händelse, så är du sugen, så passa på!
det blir materialgenomgång, dukgrundering och måla efter intresse – vi kollar  hur bonader har sett ut historiskt och målar som sagt, efter intresse. Måla, det blir med äggoljetempera, som det ska vara.

TID: Tre söndagar på raken: 10,17 och24 januari kl 15 – 17.30
PLATS:  Rödtornet. Vadstena
ANMÄLAN: vill du vara med, ring direkt till Rurik: mobil 072 705 69 69
PRIS: 600kr

MEDTAG: ja, om du har så tag med:
penslar
pigment
palett el koppar att blanda färg i
teskedar att ta färg med, kan vara enkla plast
tygtrasa
liten bit tyg (naturmaterial) att grunda för att måla en bonad på
ett glas att ha vatten i ( eller burk)
ngt slags papper att prova färger på

Tjoho! Då kör vi!