Det är nu det händer. Raku ugn!

se på detta extreeemt nöjda uttryck. Vi är igång! Vi bygger ugn! Vi har hjärta, fötter och väder på vår sida, plus mycket planerande bakom oss.

stampa lera

Det är bara att ta rejäla kläder och lerstövlarna pĂĄ. I höstas gjorde Ganga tegel, nu är det bruk. Men receptet är det samma: lera + sand + hampakärna. Lösare denna gĂĄng, men stövlarna sitter fast i kletet i alla fall. Det gĂĄr inte sĂĄ fort. Ganga tänker pĂĄ alla älgar o elefanter som en har sett sitta fast i sumpmark, det är svĂĄrt att komma loss…

ler-hampa tegel

Titta här! Nu avtäcker vi lerteglet som legat under presenning hela vintern. Det gick hur bra som helst. här är dom, superfina, alla 250 stycken.

grunden till ugnen

Medan Ganga stampar lera så jämnar Rurik marken och lägger ut markteglet. Här kan du få en uppfattning om hur vi bygger. Den ligger i en backe med själva ugnen på högsta punkten. Längst fram är en grop med galler, det är för askan då man eldar.

slammad botten

Vi petar ner så mycket lerbruk som det går, i springorna, för att täppa till tjuvdrag, men det var ganska tråkigt, så ganska snart gjorde vi en extra lös slabba och pensla över och såg till att det kom ner i springorna.

Ok. nu ska det helst bli rätt från början, ingenjören mäter noggrant. Medan marktrupperna hoppar av otålighet (Ganga).

Bruk pĂĄ lerteglet

Ni måste förstå det här. Alltså, Ganga har gjort varenda sten. Långsamt gett varje sten sin omsorg. Varje sten är en baby. Det är något väldigt speciellt med här som sker nu.
Vi smetar pĂĄ bruket. som att bre en bättre macka….

första lavet med tegel

Vi lägger ut alla bitar till första lavet, så att det blir rätt med måtten. Nu kan man se hur den ska bli. närmast på bild är den blivande skorstenen, sen kommer glasyr-kammaren och den långa gången längst bort i bild är eldkanalen.

fogen mellan lergelen

Vi måste få lovsjunga den här processen lite. Det är ju samma material i teglet som i fogmassan. De liksom bara gifter sig med varandra. visserligen krymper lera när det torkar men alla hampakärnor motverkar att det blir några stora spricker. Det håller ihop fint, och det verkar fästa riktigt riktigt bra. Vi gick ifrån nån timme och åt, när vi kom tillbaka satt teglet hårt! De blir ett.

lerteglet

Här ovan kan du se hur hampakärnorna ligger i lerstenen och så klart även i bruket. Det blir självlåsande och det är bara motvilligt som det går att dela på en tegelbit.

mura ugn

Lera är ett sĂĄnt underbart material. Här stĂĄr Ganga och drömmer om hus. tänk att fĂĄ bo i ett LER-HUS! vilken känsla. det är egentligen ett klassiskt skĂĄnsk sätt att bygga sitt hem – att göra en ställning i trä och sedan göra själva väggarna med en blandning av lera + halm +kobajs ( ok, väldigt kort sammanfattning). Moderna naturhus tar upp det igen. Var i ett hus gjort pĂĄ tjocka halmbalar och lera, den känslan av välbehag det var i det huset, det glömmer jag aldrig. Det är en sĂĄ skön känsla. förresten, man säger att möss inte vill vara i hampafiber, sĂĄ huset hade antagligen blivit mus-fritt ocksĂĄ.
Men denna gång är det en raku-ugn, det är ett mer överskådligt projekt.

båge för att stötta valvet

Nu har vi gjort en båge som stöttar själva valvet under murandet, vi hade lite bråttom i början så vi glömde att vi måste lägga ngn under bågen, för att få loss den, när den ska flyttas fram.

under bĂĄgen

en liten oanselig brädbit, som betyder mycket. När den murade bågen är klar och stabil, så är det bara att lossa på ribban och träbågen får rörelsemån och kan flyttas.

under uppbyggnad, ugn

Ja, såhär långt har vi hunnit idag. Sen började det regna. Vi plastade in bygget. Imorgon ska det snöa, mest hela dagen och dagen därpå ska det blåsa rejält. Märkligt väder. Då tänker vi göra något annat och invänta bättre dagar.

skiss pĂĄ ugnen

Här är Ruriks fina skisser på ugnen. Här kan du se hur det blir. På nedre bilden syns att där är en halv vägg längst in i eldtunneln, det är för att pressa upp värmen som sen måste ner för att komma ut genom skorstenen. Det är för att ugnsrummet ska bli riktigt varmt och att värmen ska omsluta keramiken.

inplastat bygge

Det var allt för denna stund. fortsättning följer, var så säkra på det.

Lämnat tavlor i Helsingborg

När vi på torsdagen ( igår) körde från vårt hem, med tavelspäckad (4 st) bil. Tittade jag mobilen, för att ha koll på tiden -då var klockan exakt 12.21, som den lilla amatör-numerolog jag är, var jag tvungen att jubla åt den numrologiska harmonin och visa det för Rurik. Vilken gott tecken, för vårt uppdrag.

När vi idag, fredag, efter en natts sömn och god samvaro hos Peppe o Maria sätter oss i bilen för att köra sista sträckan till Dunkers, Helsingborg, tittar jag åter på mobilen, medan bilen rullar iväg. Samma tid: 12.21. En djup känsla av skön synkronicitet infinner sig.

Dunkers kulturhus känns som att gå in i ett kulturtempel. Så nu är bilderna på plats, men det dröjer ännu ett tag innan utställningen öppnar. Nu vill vi njuta av att vi är i Helsingborg!

Grönsaksnördar som vi är, njuter vi av överflödande torghandel. Det bästa vi vet. Vi slinker in i Afgan-affären och köper bästa kryddorna och den där alldeles speciellt bra kines/ thai affären och köper upp oss på allt möjligt som vi längtat efter. ( -plus en speciellt illadoftande frukt, som vi aldrig provat, men Siri har visat oss. Det ska bli spännande att få smaka, kanske )

Så går vi där med våra kassar och känner oss som värsta hamstrarna. Och plötsligt står vi där framför en liten dunge av gatubelysning. Där står de, för att lysa upp tillsammans, det är gatubelysningar från olika hörn av världen och skapa en lysande bild av gemenskap. Fint. Några timmar tidigare, i trädgården hos Peppe och Maria betraktade vi också belysning

I det gamla äppelträdet hänger ståtliga ljuskronor. Trädgården blir till en högtidlig sal.

Ni som nu bor i Skåne, missa inte att hälsa på i Maria Lindströms värld, under konstrundan, Kristi Himmelsfärd. och ni som är i närheten av Vättern/ Östergötland ni får komma hem till oss, GANGA och Rurik. Men innan dess blir det utställning på Dunkers. Återkommer om det.

Det är mycket konst nu. Det gillar vi.

Snöskurar i april

Jamen, jamen, vad är det här!! Tur vi följer väderappen. Så här års, är det högsta spänning. En vill ju inte förstöra något en har pysslat fram med omsorg!

Främst…. persikorna. Men det är ju tjusningen. De blommar sĂĄ tidigt, där inne i växthusets värme och sen gäller det att det inte blir frost -dĂĄ ramlar alla blivande persikor av. Vi har varit med om ĂĄr, dĂĄ det bara blivit EN (1) persika. Medan andra ĂĄr som förra, fungerade det bra och vi flera hundra!
Vi gör allt vi kan för att bromsa deras iver att fĂĄ blomma, öppnar dörrarna för att det ska komma in lite svalka i växthuset. Men nu är blomningen snart över….

blombladen singlar ner på golvet och nu är det känsligt med nattemperaturen.
Självklart, då kommer minusgrader.

Som sagt, tack för väderappen, vi är garderade igår gick vi ut med stearinljus och placerade på utvalda platser, under, förhoppningsvis, framtida dignande grenar. Nu får de lysa under natten, värmen stiger uppåt och det brukar rädda en hel del av frukten.

Bara nån timma senare, såg det ut såhär. Vädret är lynnigt. Snön vräkte ner och blåste rejält. Blommorna huttrar i rabatterna, de som slagit ut. Vi kryper in i soffan och tänder en brasa och hoppas att våra persikor har det bra, där de hänger ovan ljusen, ute i växthuset.

födelsedag

Tu-tile-tut födelsedag och i brist på flaggstång, så är rökpelaren i topp. Vackert härligt vårväder med andra ord. Ganga har födelsedag så med solsken ökar känslan av fest, japp, så är det.
Men här firas stillsamt, men en superbra hylla till keramiken anlände, så den fick lite stämpel av present och de första fröerna (spenat) kom i jorden -kändes ju lite symboliskt att få så det första just idag.
Till kvällen togs dock STOLEN fram.

Nä, det finns inget mer rogivande än att titta pĂĄ elden. ”Mmmmmm” säger Ganga.
Det här är en alldeles speciell stol och speciellt tillfälle.

Vi hittade den där stolen pĂĄ loppis för ett tag sedan, och sen har den stĂĄtt och väntat. ”Nu vill jag inte vänta längre” säger Ganga och, ja, dĂĄ gĂĄr Rurik och och fixar med hĂĄlet.

Ett snippe-hål! Det här är en BASTU -för snippan: Yoni Sauna.
Värsta innetrenden, om du inte visste. Klart man ska pyssla om sina ädlare delar.
för det ÄR ädlare delar och lite ångbastu ökar cirkulation och genomströmning och har många hälsofördelar, för hela kroppen.

Under stolen står gryta med hett vatten, med örter i. Så en kan, om en har kunskapen, välja örter som stödjer det man vill ha hjälp med. Det finns ju tex unga snippor och äldre snippor och behoven kan ju variera.

Rurik satt med, det var ju en mysig stund vid brasan -även om han inte fick snippe-bastu. Men tacksamt med en slav, för efter ett tag avtog värmen. ”Mer varmvatten” bad Ganga och Rurik gick snällt och hämtade och hällde i mer hett vatten i grytan.

Efteråt, la vi tillbaka ursprungs-locket på stolen och den är åter en alldeles vanlig liten söt stol. fint va!
MEN, det hade varit bättre med en pall… om du ĂĄtervänder till de första bilderna i det här inlägget sĂĄ kan du se att en sveper in sig, med typ en filt sĂĄ att ĂĄngan inte smiter iväg ĂĄt nĂĄgot annat hĂĄll. Men det var ett lösligt problem och ett litet ryggstöd var skönt, det hade inte funnits om det var en pall.

Vi kryddar inlägget med en utförlig artikel om Yoni Sauna varsågoda och stilla nyfikenheten.

Det var väl en fin födelsedag?

smakligt och osmakligt men grönt

Hurra för VĂ…REN. Nu börjar det vilda att växa till sig och vĂĄra gröna smothies blir ännu grönare. Nja, det ser ju inte direkt ut som kalasmat…
En grön smothie är viktig att mixa VÄL. annars kan inte kroppen ta in det nyttiga som finns i bladen. Sen ska den helst vara god också -annars vill en ju inte ha den? Rätt mycket frukt behövs för att balansera upp smaken, sen är det en riktig näringsbomb. Nu kan vi börja stoppa i färska nässlor, hundkäx, syra och vårsallad. Det är en stor högtid i vårt hushåll.

Men vår mixer kan mer än det här! Idag har den fått vara i konstens tjänst.
bilden ovan är visserligen från lunchen, men sedan, efter det, blev det MOSSA.

Inser att mĂĄnga av konstprojekten en har, tar sin tid. Allt mĂĄste verkligen ha sin tid. En ide vill vara sĂĄ länge i huvudet tills det sipprar ut genom händerna och sen ska det experimenteras….
Nu är det en större OMMA i keramik som Ganga vill ha grön som skogens mossa. Hur fixar vi det?

Filmjölk och mossa är grundrecept för graffiti-mossa. Kan jag få mossan att börja växa på min keramik-Omma? Vi veganer har ju inte vanlig filmjölk hemma, det fick bli veg-varianten och sen högsta speed på mixern. Sen är den öst över skulpturens nedre del, plus att den nu får stå med fötterna i badet.
Är det någon läsare här som har tips på vägen, så får ni gärna skriva det i kommentarerna.
I detta nu, tror vi i alla fall att det ska funka. Keramiken är lergods, så den är naturligt absorberande och håller fukten, så hoppas att mossan slår rot. Det var en osmaklig röra Ganga hällde på, men kanske blir det på mjukt och grönt med tiden.
Undras hur lĂĄng tid det tar?

Har-passion

Bara så ni vet. Nu går det hett till här! Har kärlek! Vi är ute i studion och går fram och tillbaks mellan husets.

Dom bryr sig knappt. ( de sitter i vägkanten om du tittar noga) vi nästan snubblar över dom. Fast då blir herren rädd o kilar in i buskarna. Men har-damen är cool. Hon äter låååångsamt på grässtråna och låtsas ointresserad. Den uppvaktande Haren har bara ögon för denna skönhet.

De har använt hela dagen till Amor och det är så gulligt. Vet ej säkert, men tror de har fast sällskap. Att det är samma Hanne som uppvaktade förra året. Sen, förra året alltså, när hon låg o kura i trädgården, när ungarna var födda, kom han o hälsade på nästan varje dag.

Nu är det verkligen VÅR

Vårdagjämning, ta chansen

Vårdagjämning tillhör absolut en av våra favoriterna. Den innehåller en extra stark möjlighet, så ta chansen och ladda redan nu!
Vi är verkligen inte fast materia, inget är det, -och det är rock-hard-vetenskap. Vi är alla med rymd än något annat -mer frekvens än materia. Det vi fokuserar på stärks, vi skapar med vår uppmärksamhet.
Nu har vi manglats varenda dag i ett års tid, med skräck för en virus. Vi har alla hypnotiserats till att lägga skräckfylld oro och uppmärksamhet på detta. Det suger vår kraft, din kraft. Allt det här vet vi sedan länge -tänk på något possitivt -och du blir märkbart starkare.
Tänkt på något negativt och du tappar kraft. -Använd vårdagjämningen till att ge dig kraft.


Föreställ dig. Fantisera. Framtiden, det nya NUET.
Skit i dom där rösterna som säger, ”Jamen… ” ”det gĂĄr inte” Släng bort dina begränsningar.
Tänk dig -alla människor lyckliga? alla! en grön välmående planet!
Ja, ni vill vi inte göra en lång lista, önskar att du gör din egna, Helt-Otroligt-Fantastiska-Wow -lista.

Du kan göra det varje dag, men just i morgon är en dunder-dag att göra det.

En viktig sak, när du tänkt, typ ”alla människor är lyckliga” ställ dĂĄ frĂĄgan till dig själv -”Hur känns det i dig?” dvs hur känner du dig, när alla människor är lyckliga?
-Hur känner du dig, när hela planeten är i Harmoni?

Fantisera för DIG själv också -hur känner du dig, när du är helt frisk? Sovit en hel natt? Är omgiven av dina vänner? bor på det perfekta stället?

I all enkelhet, att fantisera -och lägga till sin känsla -som om det verkligen ÄR, det är ett starkt meddelande till allt det mellanrum som Universum består av. Det sker förvandlingar.
Ta chansen

Ta dig en stund. gör den högtidlig. Känn att det är speciellt.
Vad för värld önskar DU se?

Stora vårdagjämnings hälsningar
Ganga och Rurik

Hej dĂĄ, Bältros/ favorit i repris

ingĂĄng TCM

I många år har ett inlägg som vi gjort om vårt KYLSKÅP, varit det mest populära. i princip varenda dag så var det alltid någon som hade sökt och läst om vårt kylskåp, och att det var tyst. Nu i vinter är det dock det här inlägget om BÄLTROS, som varit mest eftertraktat. Har känslan av att bältros är vanligare vintertid.
Vi är ju egentligen en väldigt lite blogg, men eftersom vi ändå har hållit på och skriva här i mer än tio år(!!) så finns här mycket att hitta. Nu är det BÄLTROSEN. Känns fint ändå att vi har skrivit om det och därmed tipsat om att en kan finna andra lösningar än den som vanlig sjukvård ger -eftersom den inte är speciellt bra. Akupunktur var helt fantastisk. Så tacksam.
här kommer det igen, från tidig vår, 2018:

Jaha, och varför har vi varit så himla sega med att blogga!!? Gnäääääl pip!
BÄLTROS!  Jotack, vackert namn, men inget man vill ha, på Danska heter det Helvetes Eld. Mindre poetiskt.  Som gjort för panik och offerroll.
Det blir ingen som helst beröm till vĂĄr VĂĄrdcentral. En ung läkare skriver ner detaljerna, tar fram en linjal och mäter storleken pĂĄ det största utslaget; 4×4 cm.  Sen kilar han iväg och överlägger med en kollega. Sedan säger de ”Vi vill helst inte ge medicin för det här. Det är bara till de som är riktigt gamla och sjuka” -Ganga sĂĄg för frisk ut, helt enkelt?
”Ă„t panodil eller nĂĄt starkare om det är problem med värk pĂĄ natten” 200 kronor betalade jag för att fĂĄ den informationen, ingen hjälp, ingen lindring. Helt bortkastade pengar.
Nä, det är inte några små mes-smärtor vi pratar om, huden vill inte ha kläder och när man minst anar så kommer en smärtvåg. En väninna talar om, att hennes mamma (som ju fött barn ) -tyckte det var det värsta hon någonsin upplevt.
Bältros en en utdragen åkomma, det sitter vanligtvis i ett halvår, men de finns de som vittnar om att det kan ta längre tid än så. Sitta hemma och knapra panodil i ett halvår?!! Tacksamt att Panodil och dylika smärtlindringspiller finns, men att äta det kontinuerligt i ett halvår är en belastning för kroppen, främst lever och njurar. Känner en lätt panik.
Nä, en får väl ta den kunskap en har och ringa efter den bästa hjälp en tror sig kunna få.
Vi tar kontakt med  Jönköpings TCM-mottagningen. traditionell Kinesisk Medicin.

TCM jönköping
Här sitter Gangas räddare. Det blev akupunktur. Herr och Fru Viktor Liu och Lily Yang. Så väl jag har blivit mottagen!  Tänk om vår egen sjukvård hade klarat ens hälften.  De har bott sex år i Sverige och det är Lily som är bäst på svenskan och är med och översätter och assisterar.
Jag berättar, sen får jag ta av mig och visa upp märkena.  Viktor (Wen Hua, men har även ett Svenkt namn) tar noga pulsen på bägge armarna ( så ska det vara, pulsens nyanser säger mycket) tittar på tunga och under tunga och kollar ögonvitan. Efter det får jag en analys som bygger på energi-kvaliteer; jag har för mycket eld och vatten, enkelt uttryckt.

akupunkturkarta
De är bägge väldigt engagerade när det är dags för första omgången med akupunkturen och väldigt måna om att jag är ok med nålsättningen. Han är jätteduktig, nålarna bara glider in, det gäller mest att slappna av och inte titta för mycket, en del nålar är långa.
”Det var länge sedan jag satte sĂĄ mĂĄnga nĂĄlar” säger han och ler. Ganga ligger som en nĂĄldyna, med ca 25 nĂĄlar.  En grundsättning, för att balansera upp själva grundproblemet och göra kroppen starkare, och nĂĄlar vid utslagen för att hjälpa själva nerverna att klara av Bältrosangreppet.

filt och värmelampa

Så blir jag omstoppad med filt, där det inte är nålar och en värmelampa, som värmer gott mot magen.  Så ligger jag så i 45 minuter. Myser som en katt i värmen. Halvsover till ljudet av den kinesiska softmusiken som står på.
Jag känner mig sedd. Proffesionellt bemött och behandlad. De är måna om att det ska bli bra och lyssnar till vad jag har att säga.
Jag tänker pĂĄ det torftiga besöket pĂĄ  VĂĄrdcentralen. Det är det mina skattepengar gĂĄr till…  Jag önskar verkligen att vi fĂĄr en framtid, dĂĄ även den här typen av behandlingar blir sjukvĂĄrds-ersättnings-berättigade.
En behandling? Nä, se det räcker inte.  Det här är ju  medicinen. Två gånger i veckan har vi åkt till Jönköping nu, en tid. En akupunkturbehandling, 45 minuter, kostar 250 kronor, och går man på längre behandling kan man förköpa så att man kommer ner till 200 kronor per behandling.
Men redan efter första behandlingen så slutade utslagen att bli större och influensakänslan i kroppen försvann.
Efter två behandlingar ( en vecka) kunde vi se hur det hade vänt och utslagen  började gå in i läkning.
Efter tredje, fjärde behandlingen ( vecka 2)  började stickningarna och smärtan i yttre huden att påtagligt lugna sig.
Efter femte behandlingen ( tre veckor)  var både yttre och inre smärtor så dämpade att de stör mig inte märkbart, nästan borta. De vill att jag fortsätter behandlingen ett tag till, så än är det inte över. Men det är inte störande längre, i alla fall. nu ska kroppen bli stark och stabil är det tänkt.

Trött tillåter jag mig att vara. Tar det lugnt. Bältros är en sorts Herpes, inte smittsamt utan kommer sig av att man har haft vattenkoppor som barn, då kan det blomma upp på äldre dar, på det här viset. Stress, brukar man generellt tala om, när det gäller Herpes. Så Ganga slappar, skönt att det är vinter och tempot är lite lugnare.

Egna knep som har lindrat Bältrosen.

L – Lysin fungerar bra mot munsĂĄr (som ocksĂĄ är en Herpes), och även i det här fallet. Det räckte med att ta tre piller, 2-3 ggr om dagen, mellan mĂĄltid, för att fĂĄ kännbar effekt ( i alla fall i kombination med akupunkturen).  Jag har även baddat pĂĄ utslagen i början när de var smärtsamma ( lite vatten och utrört pulvret frĂĄn en kapsel).  L-Lysin är ett kosttillskott finns att köpa pĂĄ de flesta apotek o hälsokost.

Zapper är en liten apparat som ger små elektriska impulser och är dödande på bakterier och virus. Det har också lugnat.

Varma bad, är väldigt skönt.  1 msk bikarbonat i vattnet (basiskt och lugnande) plus  en ört infusion, typ gjort starkt te pĂĄ de örter vi har hemma, som vi vet är lugnande: lavendel, kamomill, vallört….

Gurkmeja, är känt även för att den är smärtlindrande….. förutom att den är infenktionshämmande…… parasitdödande….. och en massa annat bra. Men för att nĂĄ upp till smärtlindring-dos behövs god kvalite och förhĂĄllandevis mycket. en tesked är absolut för lite. Jag hade inte sĂĄ ont att det var jätteviktigt, ( sök vidare om du vill veta mer exakt dosering)  men eftersom tomatjuice pĂĄ kvällen med gurkmeja, är min vanliga rutin, ökade jag dosen till ca 1,5 destertsked -och glöm inte att sätta till lite svartpeppar och olja ( ex linfrö eller hampa), dĂĄ fungerar gurmejan mer effektivt, kankse inte världens godaste, men helt ok.

VERKAR PÅ SEKUNDEN, är dock ordens magi, glöm inte det. Är helt fascinerad av att ha kunnat ligga i sängen och att i stället för att ligga och sucka över stickningarna i huden kunnat övergå till TACKSAMHETS-KULSPRUTA.
VAR ENDA GĂ…NG, har besvären upphört, genast! ”Tack, för att jag har fötter” ”Tack för denna underbara säng som jag sover i och är min” ”Tack för Rurik” ”Tack för mor och far” ”Tack för att mitt hjärta slĂĄr”. Kör en tacksamhet i kulsprutefart, har en knappt tid att ens komma pĂĄ, vad en ska tacka för, det fĂĄr bli fötter, kudde, mattan, väggarna, cellerna i kroppen……  men det har släppt mirakulöst varje gĂĄng…… tror jag hĂĄller pĂĄ att lära mig nĂĄgot extremt viktigt, pĂĄ en djupare nivĂĄ. -chansen att somna pĂĄ studs är ocksĂĄ överhängande.

Laddhu , recept. favorit i repris, frĂĄn 2012

Idag lägger jag in en gammal favorit, igen…. det där med Laddhu, hur gör man?? Frågan är ställd, här är svaret:
I slutet på inlägget finns ett recept.
Rurik står vid spisen och trollar! Det ska bli Laddhu!!Massa fett! Kokos eller smör eller både och!!

Men innan dess har det varit hacka-frukt-kalas. Frukt, nötter och maskrosor(!)  just idag firade vi försommaren med alla maskrosorna (förstekta i olja, curry och salt). Alla ingredienser måste vara framme och klara, för när man väl sätter igång, så är tidsmarginalerna små!

Fram med kikärtsmjöl och socker . Det första man tar i det smälta fettet är kikärtsmjölet. De ska suga upp fetter och rostas i pannan. viktigt att röra och vända ordentligt under den här processen.

Inte för mycket mjöl. Det ska vara lite mjuk-känsla. Mjölet sväller och det kan bli för hårt och lite tråkigt om det blir för mycket.

Den ska få fin färg. därefter är det dags för socker. Om man tar en del av sockret som sirap så blir den lite seg och mjukare. Till sist är det frukt och nötter som ska ner i pannan.

Hela tiden gäller det att vara snabb och lätt i rörandet. Det bränner lätt!

Rurik viftar med både stekjärn och stekspade. Det är stor koncentration.

Dofterna i köket är förföriska. Publiken dreglar.  Martin har smakat den förr – alla som har smakat den vill ha mer. Detta är konfekt av högsta kvalitĂ©. -eller en god kaka, utan gluten. TĂĄl att bjuda en glutenallergiker. Tar man bara kokosfett och utesluter smöret, är den OK för laktostolleranta och veganer!

Ner i en form ( smörpapper i) och pressa med stekspaden. Skär i rutor.

Droppa gärna över lite citron så får smaken mer klarhet. Till sist, pudra över florsocker!

”Nu är det Kalas” Martin rullar med ögonen av förtjusning.  Det här är Indiska godsaker. Hurra för Indien!

-Var köper man kikärtsmjöl.  Gå till en Mellan Östern-affär, där finns det säkert, men även ställen som ICAMAXI har numera hylla med utälndska specialliteér, ta o kolla i din egen affär, kanske finns det där!

Så här är receptet
Ladhu; en  Indiskt godis eller kaka, utan Gluten
byter du ut smöret mot bara kokosfett så är den även laktosfri.

Förbered allt innan du sätter igång, så börja med att läsa igenom receptet noggrant
100 g smör
100 g kokosfett
1  1/2 dl solrosfrön
smält fettet i stekpannan och häll i solrosfröna, låt de puttra en stund och bli lätt friterade.

300g kikärtsmjöl
2 1/2 dl socker
1 dl sirap
Häll ner allt i pannan och rör om, vänd om och jobba på.

torkad frukt
Den ska vara hackad och klar när du startar, nu vänder du ner det i smeten
Lägg smörpapper i ett gratängfat och häll över den varma massan där. Du kan forma till den med en stekspade. Nu medan den fortfarande är varm och medgörlig så skär den i lagom stora ät-rutor.

Ganga pĂĄ Dunkers

detalj ur mĂĄlning ”klart vatten, dykning”

Mums. Tio svenska konstnärer och tio danska, är uttagna för att delta i Konst pĂĄ Kryss, ett kulturellt samarbete mellan Helsingborg och Helsingör. Den där sköna känslan när man är med i bĂĄten…..
Fast, nu behöver vi visserligen inte åka båt, Ganga kommer att ställa ut på Dunkers (dröm! ) Helsingborgs kulturhus. Fantastiska lokaler.
Det blir en utställning på dunkers i Helsingborg och den andra på Marielyst, Helsingör ( alldeles säkert bra, där med).
Jag kommer att ställa ut ett antal bilder med anknytning till vatten.

Rita kollar pĂĄ mĂĄlning

SĂĄ nu, Rita, nu fĂĄr du plumsa pĂĄ Dunkers i tvĂĄ veckor; 29/4 -16/5
Att bli utvald är aldrig nĂĄgot man kan ta för givet, det är bara att njuta när det sker. SĂĄ här skriver Helsingborgs konstförening i brevet till utställarna : ”Vi ser fram emot ett bra och fruktbart samarbete kring nĂĄgra riktigt 
vackra, spännande och intressanta utställningar.”

Konstföreningen har precis lagt ut det på sin hemsida. Just nu, kan man se en bild från varje utställare, när utställningen kommit igång, är det meningen att man här ska kunna klicka på bilden och komma vidare till en presentation om just den konstnären.


Det blev till att ta ett aktuellt porträtt: