Mer Tage

spetsiga kuddar, Ginillaberg
Kan man få för mycket av Tage Andersen? Näe, det tror vi inte. Idag är vi här och upplever.

sommarblomster
Sinnlighetens mästare. Ja, det är verkligen bara en mästare som har en sån fingertoppskänsla för skönhet.

knotigt….
Det vilda, det rostiga, knotiga blir storslaget under Tages händer.

mossa i kruka
Mossa…..

tavlor, Gunillaberg
…o varför ska bilder hänga på väggar??

padda
…sagolika djur. Livet är magiskt och det är mer än tydligt här på Gunillaborg.

blomma
Magiska blommor. Men även det döda har din skönhet…

litet trädnätblommor
En större planta har dött, men titta på kvistarna!


Så mycket omsorg!

Gunillaborg är ett gammalt träslott, beläget utanför Jönköping, värt en dag av ditt liv.

Stekta Jordgubbar

Bad i borghamn
Hurtiga gäster kvällsbadar. bor man i stan gäller det att passa på!
Sen vill vi ju bjuda på nåt gott… Vi har jordgubbar i bilen som vi inhandlat hos bonden.
…men ni känner ju Rurik, jordgubbar med grädde?

Stekta Jordgubbar
Det blir kokosfett i stekpannan och bryner sedan mild Madrascurry och i med lite socker precis innan jordgubbarna hamnar i pannan. Varma jordgubbar serveras med vispad grädde smaksatt med socker och vanilj och toppad med hackad basilika.
god avslutning på dagen.

Vad kan man göra med tahin

Rurik och Ganga
Har ni smakat peknez Tahin, när ni har varit i Turkiet? Det är Ekin som frågar vid frukostbordet.” Nä” säger Rurik och Ganga förväntansfullt  i korus-fast på engelska.

tahin
Nu handlar det med andra ord, om allt gott man kan göra med tahin. Det märkliga var, att vi hade det som behövdes…. …Tahin….

vindruvs sirap
…vindruvssirap (har man någonsin hört talad om det?)  Det är den som heter typ Pekines (fast inte riktigt) Ekin ska få korr läsa, så det blir rätt stavning längre fram.

sirap och tahin
Så ringlar Ekin över det söta och rör ihop det. Gott, men i Turkiet även en vinterkur. Hjälper kroppen att hålla värme! Alltså, själva vindruvssirapen har en värmande inverkan på kroppen.
Därutöver  är mitt omdöme att man svävar hela dagen på små söta sockriga moln.

Ganga
Så gott!

citron o tahin
Det är nu som Rurik vill visa sin  tahinsås. Den har vi ofta till maten och kan kryddas lite efter behag.  Tahin…. salt….. lite pressad citron……. och vatten. Lite vatten i tahin gör den tjockare! Prova.  Inte nog med det, det gör tahinen lättare för kroppen att smälta.

Ekin smakaar

 

Nu blir det tahin-provning. Två goda röror, en söt och en mer åt salt-krydd hållet. Himmelska båda två.

Vad är då Tahin? Det är krossade sesamfrö, en sesampasta helt enkelt, vanlig mat i Mellanöstern och Guda god. Den kan du hitta på hela-världen-hyllan i affären, eller om du har turen att ha en butik med Mellanösternmat där du bor.

Ekin o Rurik
Hej då från Köket.

Välkommen

Ella och ekin
Välkommen till Sverige. Hur säger man det i handling?  -en middag på IKEA?

slussning
Eller genom att kolla på slussning i Berg?

slussning
Båtarna höjs sakta upp. Mäktigt med det forsande vattnet. Och vi följer processen med odelad uppmärksamhet.

Ella och ekin vid Berga
Ella och Ekin har kommit från London, med flyg till Skavsta och vi har plockat upp dem i Linköping. Nu är det miniutflykt.

mata änder
Äta glass i gröngräset. Med ankbesök.

Katten ochfrekvensen

 

kattburen i bilden
Egentligen så är det jag dom ska på frekvensbehandling, men ni vet kanske, katten ej ju oxå skrutt. Inte bara Ganga… Så Angel har oxå fått en behandlingstid.

Angel får frekvensbehandling
Jaha, det gick ju sådär.det var verkligen inte populärt med frekvensbandet runt magen! Nä fy! Men reseburen är ju ändock trygghet. Hör inne låg hon och somnade en stund. De båda datorerna jobbade flitigt hela tiden, gav information och sände frekvenser för att bygga upp henne.

Angel
Sen ville hon ligga i fåtöljen resten av behandlingen. Det var en klart påverkad katt. Hon var sur o ilsk när vi började och lugn, avslappnad, nästan groggy när det var över…. Få se vad som händer i långa loppet

Sen fick Ganga sin behandling. Den brukar jag avsluta med en aurabild. Den kan jag bjuda på.

Gangas aura, torsdag
För övrigt var jag lika loj och avslappnad som Angel….

pimpad snigel

Snigel i burk och kokos
hur det här gick till? Sniglar rullade i kokos?? Varför? Vem ska äta dom!!

sniglar
….Vi vill ha naturen på vår sida… När vi fick höra talas om att någon lyckats lära sina kråkor att äta de osmakliga Spanska trädgårds Sniglarna… eller är det bara det, att våra djur helt enkelt inte har lärt sig att de är ätbara? Ja, då ville inte vi vara sämre. Kan kråkor så kan väl skator??

Steg ett; fånga några sniglar. Inte så svårt, speciellt inte i år, detta snigelår.

Steg två; gör dem extra intressanta och tilltalande. Inte för att jag vet om skator gillar kokosflingor… men vi gör ett försök. Nästa dag utvecklade vi det och la till en smulad pepparkaka och någon litet av kattens torrmat -två små kulor.

Steg tre; Nu är det ju så, att vi har katt och vi har kattlucka. Kanske du vet vad det betyder? Katt+kattlucka=döda mösskadaver på köksgolvet. Örk.
Ja, just nu är ju katten ganska ynklig och jagar inte så mycket. Men i alla år så har vi varit tvugna att ha vanan att kolla av golvet på morgonen och sen gå ut med eventuella kadaver och lägga i grusen utanför…. efter en stund kommer skatorna och äter tacksamt upp allt ihop.  Så våra skator har liksom redan vanan att de får godis av oss, ibland.

 

sniglar på fat

 

Nu utnyttjar vi detta. Lägger de inrullade sniglarna på en plåttallrik i morgonljuset. Det är fascinerande att se vad som händer. snigeln sträcker ut sig – och glider liksom ur  sin kokos-kappa. Kvar ligger en liten mojsig hög som hålls ihop av snigelslemmet. Vi går in i huset och väntar nyfiket. Ska skatorna komma? Vi fick vänta …. rätt länge, men….

JA! de kom. första gången var sniglarna redan iväg-glidna, men de mumsade upp det som var på tallriken. ( slem-kokos-kaksmulor) De kommande dagarna var det lite si och så. nån dag kom de inte alls, de var väl upptagna med något annat roligt. Men IDAG…… såg vi hur de satt vid tallriken och gluffsade i sig hela de panerade sniglarna, skatorna anlände alltså så fort att sniglarna inte ens hann bort och de åt rubbet!!!

Vad tror du? Kan vi få skatorna att äta sniglar i trädgården? Kan de bli så vana att de tar dem även utan kokos??
Vi tror det. Nu drömmer jag om att även  STARARNA!! De kommer i stora flockar, speciellt på hösten och slår sig ner på gräsmattan för att picka daggmaskar. tänk om de började äta sniglarna!! Vi skulle få norra Europas fetaste Starflock!!
-och våra SKATOR!! Se framför dig:  stora som svart-vita helikoptrar, fullmatade med snigelprotein. Alla kommer att älska skator och kråkor och starar om de börjar snaska mördarsniglar. Så kom igen! Nu får vi lära dom vilken fantastisk mat sniglar är!

LavendelKram

Lavendel
Det stora NUET, det är nu. Allt på en gång. Allt är bara bäst.
Vad sägs om en Lavendelkram?

rosenspirera
Eller…. vem vill inte bli kysst av en Rosenspirea?
Sakta ner, titta, trägården är full av de vackraste mirakel! Vissa är små, så det gäller verkligen att tillåta sig titta!

Astridrosor och jasmin
… och den där Jasminbusken som jag gått o muttrat om hela året -för att den är så pinnig och tanig. Man bara glömmer det när den nu står och sprutar Jasmin – doft och mjuk-tungt hänger ner över Astridrosorna.

körsbär, smultron och jordgubb
Allt bara ger. Den där svängen vi tar i trädgården på morgonen tar längre o längre tid. Vi plockar smultron, jordgubb och körsbär…. snart börjar hallonen….

Blommig hemfärd

Vallmo
Vi kör hem från badet. Det är ju bara några kilometer, men oj va vackert!! Jag bara måste bara få visa de vackra färger som våra blommor generöst visar upp nu!

Rurik i rapsen

Visst minns vi Rurik i Rapsen? Det var i slutet på maj.

rapsvägen
Visst är det härligt? Naturen står aldrig still! Ständig förändring. Nu är det fröställningar som bildas. I stället är det annat som visar upp sig!

Vallmofält
Jag älskar vallmorött! Nu är det totalt överflöd!!

gulaärtor
Ärtor är oxå fina. Det här är nog blivande gula ärtor….

blåklint
Blå blåklint – och små vita prästkragar -som säkert heter något annat, men jag minns ej vad. Men vackra är dom. Det är de här dagarna som man minns hela året!!

Bad-Morgon

Rurik i Borghamn
Vi firar sommaren och tar med vårt morgonte till badplatsen i Borghamn.  Himmlen är klarblå och vattnet ligger spegelblankt!!!

Vandrarhemet, borghamn
Jag gillar Borghamn -och speciellt hamnen/ badplatsen.  Den gamla hushållsskolan som ligger alldeles vid vattnet har blivit vandrarhem. Tänk att få vakna här en sommarmorgon, med vågkluck och fågelsång. Alldeles bredvid ligger Omberg och dess skogar sträcker sig ända fram till hamnen.
väldigt idyllisk, med andra ord.
Nu ska det bli morgondopp!

Hoppar i badet
Det är liksom en årlig tradition, att Rurik liksom bara måste ta kort när Ganga ska hoppa i badet ( själv står han kvar på land).  Och, ja, han lyckas som vanligt; att fånga ”kossan hoppar i vattnet” eller ska vi helt enkelt kalla det ”Flodhästen ”

Klarbadat
Vättern bjuder på kristallklart vatten. Inte så kallt, helt OK. Så nu sitter vi här på piren och lapar vårt morgonte. Inte så dumt!