Inspirerade som vi är, blir det Vattenmelon på Turkiska idag.  Serverad i sitt skal – så ska det vara!
Rutar melonen djupt och gräver sedan med en sked.
Hackar fetaost i tärningar och lägger ovanpå.
Ät med gaffel. Vill man köra hela Turkiska racet så servera ett glas med Raki till.

Det låter GOTT, jag vet. Men jag lovar -Det är ÄNNU GODARE  än du kan fantisera om.
Perfekt en varm eftermiddag! Vi tackar Ekin och Ella för receptet.