Författararkiv: gangaochrurik

Lakritsgott

Publicerad den av

1

Vet inte direkt hur juligt det är ned lakrits -men, lakrits är väl alltid rätt? När vi var i en mellanösternbutik och dom vanligt snokade i hyllorna för att hitta nåt spännande, så fann vi, på tehyllan, en stor påse med lakritsrot, i flisor.

Så här års eldar vi med ved mest hela dagen i köket så spisen är ändå varm och för det andra… Rurik är Essensmäster. Har man stått o kokt steviadroppar på Helhetshälsa, så kan man nog koka lakrits också. Stor gryta och mycket vatten. Vi kokar försiktigt och låter det ta dagen.

Efter en timma, när det kokt ihop en del, så silar vi bort fliset och fortsätter sedan kokningen, stillsam kokning tills den börjar bli tjock.

På slutet får man vara försiktig, man vill ju inte att det ska brännas i grytbotten. Nu häller vi upp det på flaska. Vi vet egentligen inte hur bra hållbarheten är, men, ihop kokta örter brukar ha bakteriedödande egenskaper så vi tror den står sig bra, länge. Men den får stå i kylskåp.

Plats för bild på mäster, så ni ser att det är TOMTEN själv, som är i farten 😀

Första provet på vår essens blir i grädden. Vi vispar grädden och rör sedan i den mörka lakrits essensen. Två teskedar.

Här är mästerverken. Mandelbotten toppad med lakritsgrädde o fruset mullbär. Så GOTT. Gudomligt!! Lakritsgrädde är ju helt fantastiskt, säkert gott till ALLT. På pepparkakan till exempel. Eller nykokt sötpotatis. Inget socker behövdes, den har fin sötma i sig själv. Lycka till

Röda Julklappar

Publicerad den av

0

IMG_2764

Det här uppskattar vi väldigt mycket.  Tänk i Ödeshög finns en liten affär, fylld till brädden med hemgjort. Det är stickat, sytt och vävt. Ibland hittar man små krukväxter, egna avlägg som säljs vidare.
Butiken heter Christinas Hantverk. Här doftar det flit och kärleken till livets detaljer. Jag köper vantar av henne ibland och jag är lika lycklig varje gång. Denna gång ska det bli julklapp (så berätta inte det här för Siri).
Jag hittar ett par Lovikavantar, äkta lovikaull , och klarröda. Så vackra. Ännu en gång, vill jag gärna säga: ull är BÄST! Speciellt i vantar och strumpor – det är det enda material som blir varmt när det är fuktigt. Syntet vantar blir iskalla -men ej ull. sånt vill man ge i julklapp. Förresten, så är det svårt att hitta ”Svenska” Lovikavantar numera. Det var en stor hit en gång och alla i Lovika stickade de populära vantarna. Nu är produktionen ,som så mycket annat, flyttad utomlands. Vet ej säkert, har hört att det är både Polen eller var det Kina?
Men de här vantarna kan jag alltså köpa i Ödeshög, hemstickade med omtanke. Det känns. och de är inte speciellt dyra, tvärt om , skulle jag vilja säga. Otroligt billiga: ren ull och handstickat 250kr.
Jag har också köpt en väska här, där Chistina återanvänt ett broderi -de var poppis, broderade tavlor, när jag var ung och nu slängs de, men  här blir de till väskor. Listigt och omtänksamt, recykle, riktigt modernt med andra ord.
Önskar jag tagit mer kort när jag var i hennes affär, men jag glömde bort mig. Men vill du se MER, så kan du kolla in hennes blogg HÄR.

Kurser inför VÅREN 2018

Publicerad den av

0

Nu finns vårens kurser på plats i kalendariet.  Ganga tar ett GIGANTISKT kliv ut i verkligheten och kommer förutom att ha YOGA I VADSTENA, även att ha  kurser i ÖDESHÖG.  På kulturhuset SAGA. Det blir MÅLERI och SKRATT.

YESS!! Välkomna!

Sen finns det ett ord som heter FULLSATT. så skynda dig att anmäla dig. Begränsade platser.

 

Kökslabbete

Publicerad den av

0

Jul. Det betyder experiment. Raw pepparkakor… kan det gå? Hittar ett recept och kör igång. Lättkavlat och urgott.

Men några hamnade på plåten i alla fall ( o inte i våra magar)

När nu torkugnen går igång vad gör vi mer? Mossakex?!!

Det ska firad Jul här. Vi vill ju gärna busa till det lite. Nu får de stå i torkugnen ett dygn. Smakrapport kommer. Tänker att vi borde lämna recept också… OK då, om de är goda😊👍

Påfyllda

Publicerad den av

0

Planet flyger oss hem till Sverige.

Snart knastrar det i köksspisen.

Och idag kör vi genom storskogarna….

Snön blir allt mer intensiv, helt klart VINTER.

I Malaga körde de med ”snömaskiner” för att få ”Jul”stämning

De var lyckliga i skummet som flög i luften.

Vår längtan var mest att få ljus -SOL!

Vi har fyllt på. Piggare och gladare ser vi nu fram emot jul med snö, tända ljus och tidiga kvällar. Tack Malaga

Det är vår tid nu

Publicerad den av

0

Konst. På Picassomuseum, förutom Picasso konst, visades en stor utställning med kvinnlig konst, storartade kvinnliga konstnärer, som en aldrig hört talad om -för att de är kvinnor.

Men nu händer det. Proppen har gått ur gubbväldet och det verkar vara en global företeelse. När de gamla skitiga invanda glasögonen tas av, ser en briljanta kvinnor överallt .

Det var många surrealister -och den var stark och magisk. Ganga följer ”ägget”. En stark symbol för livet och även en klassisk symbol i öst för vårt andliga varande.

Det är väldigt annorlunda när kvinnor målar kvinnor. Fler bilder med ägget följer…

Det blir liksom en förstärkning när man, som med ägget kan följa den genom flera konstnärers medvetande. Gillas.

Picasso då? Helt ny utställning, sedan förra året vi var här. Fyllt med livslust och erkänner faschineras fortfarande av alla hans ”stilar” det starka i att ständigt gå vidare.

Jag menar, även det är en Picasso.

Men att Picasso är stor, det vet en redan. Så det riktigt stora var ändå mötet med stark konst av kvinnor. Detta fenomen, att kvinnlig konst nu lyfts fram, måste vara lyckan för konstsamlare, som plötsligt kan ”upptäcka” storheter som tidigare varit förbisedda. Fast det där med konst och pengar… vet jag inte riktigt… känns lite som en risk att girigheten blir vinnaren.

Mycket konst

Publicerad den av

0

Malaga. Vi har gjort vårt bästa för att överdosera konstintaget.

Idag hittade vi museet för modern konst. Långt bättre än vi hoppats.

Ett helt rum med färg”strängar” fascinerade. Att stå nära och bara bada i färgtonerna var spännande.

Här är Gangas favorit.

Därutöver var träskulpturer, i något förstorad skala, väldigt imponerande.

Älskar den fina balansgången mellan väldigt naturalistiskt och ruffligt slarvigt.

Sen krossar vi bron och går västerut. Mot ett nytt hotell vid havet.

Snart är vi tillbaks i Sverige.

Här bor vi

Publicerad den av

0

Mitt i kultursmeten, i äldre delen av Malaga har Vikingstad hyra på ett lägenhetshotell. Vackert beläget. Mellan två Flamenco ställen, har vi noterat. Men här är massor av barer o festandet på natten är något vi får stå ut med.

Vi rör oss i ett anrikt Malaga och har nära till allt.

Vi har en lägenhet med typiska stengolv. ( alltid ha med innetofflor när man åker till Medelhavet) märkligt artistiska väggar… vita kluttar. Jaha?

Här finns det mesta vi behöver. Kök med utrustning. Spisplattor som är långsamma och ett kylskåp som djupfryser maten. Men det blir god mat i alla fall. Det är inte helt enkel att vara vegetarian här, antagligen lättare om man är god på Spanska språket, men det känns skönt att kunna gå hem och få garanterad vego.

Största Haleluja, var ändock när Rurik ( geniförklarad) kunde lista ut hur a/c anläggningen kunde gå från att ge kyla till att fylla vårt temporära hem med VÄRME. Ute skiner solen, men lägenheter är kyliga så här års. Värme inne är inte självklart.

Njuter.

Åsså flamenco, så klart

Publicerad den av

0

Flamencon lever! Dos ett: redan på förmiddagen . Gatu-dansande. Dagens höjdpunkt var ändå en äldre, tandlös flamenco-sångare som med total inlevelse o full volym sjöng, även han på gatan.

Kvällen bjuder mer. Helt underbart. Passion. Vi, publiken skriker Ole’!! Klappar stampar och de spansktalande i publiken peppar extra. Vi andra ropar Bravo. De är inga ljumna känslor här, svetten stänker och glöden gnistrar. Vi känner oss rödmosiga när vi går där i från.

Julblipp

Publicerad den av

0

Även här blir det Jul. En viss motståndsrörelse finns. En Långsam Jul gillar vi. Men för övrigt är julkänslan bedövande även här på varmare breddgrader.

Visserligen fyller apelsinerna träden, som vackraste julkulor. Men här öser vi på med glitter och blipp. Men det är väl det som ska utmärka en stad med stolthet.

Klockan är åtta på kvällen och vi tittar ner i stora Köpmansgatan det glittrar förföriskt. Spanjorerna firar nån konstitutionsdag och det är totalt folkliv med musik gatuteater o fulla restauranger.

Bristen på snöflingor fylls ut med ljusslingor och vi låter oss hypnotiseras i den ljumna natten ett tag tills vi går hem o sover.