våra druvor

Publicerad den 14 december, 2013 av gangaochrurik

Ibland måste man bara prova! Egna russin?? Det tog tid, de har legat i en skål i flera månader och sakt blivit allt mer russi-fierade.

I växthuset hänger det kvar druvor. dom är jättegoda, det är också märkligt. De ska först bli bitna av frosen, sen hänger de där mycket möglar, men det som är kvar….

…är jättegoda. Löven har sedan länge ramlat, bara blå druvor är kvar.
Våra russin?? Nja, de är ju med kärna o allt. Inte som köperussin, inte. Men jag minns när jag var liten, att där fanns på julbordet ett paket med liknande russin, ett inköpt paket med intorkad vidruvsklase, med kvist o kärnor.
Nä, jag får nog hitta på nåt magiskt med våra druvor… tror jag ska potentera dem med medvetandeförhöjande frekvens. någon som vill prova?
-Vad potentering är? Det är när man tillsätter en fin frekvens av ett ämne eller kvalite, utspädningen av frekvensen är potentering, ju högre tal potetenteringen har, desto finare, ljusare är potenteringen. homopati bygger på det här.
Kan jag göra homopatiska vindruvor? Vi får se vad laboratoriet kommer fram till.

snön som kommer o går

Publicerad den 13 december, 2013 av gangaochrurik

snön är närmast som bortblåst, vi har haft ett par dagar med plus (det blev genast varmare i huset, gillas, mindre ved i brasan).
Men, men,Stordrivan! Den får vi leva med, den ligger och småmorrar i skuggan o vilar sig mot häcken. Kanske ligger den kvar till våren!! Det ska allt till rejäla regn för att den ska smälta!

Barnet i mig ser en fantastisk möjlighet att bygga en snö-igloo, men, nu tittar jag med trädgårdsmästarens ögon….

Snön blir allt mer kompakt, sjunker stilla ihop – och drar med sig det som den fått tag i. Träden, buskarna… snön är stark.

Det är naturen själv som gör sin vildsinta beskärning. blir det en sträng vinter så är det hararnas lycka -de kan promenera upp på drivorna och mumsa fin-fin bark direkt i de små trädkronorna. Vi får väl se hur det ser ut till våren.

hälsning från trädgården

Publicerad den 7 november, 2013 av gangaochrurik

Nä, det är knappt man tror det är sant, men små, söta broccolis sträcker sig upp mot hösthimlen. försiktigt knipsar jag av dom och lägger i min korg. dom är ju inte alls så där pompösa som när man handlar dom i affären. Men troget har våra broccoliplantor försett oss med mat hela säsongen.
Idag får vi besök i trädgården. vi vandrar igenom trädgårdens alla rum. Tar in alla möjligheter….

Ibland blir bilder så dåliga så man fattar ingenting. Kanske Universum vill hålla det hemligt ett tag till. Men jag berättar ialla fall!
Anita Carlsson är på väg till Costa Rica där hon ska vara i tre månader. Vanligtvis jobbar hon passionerat med trädgårdsanläggningar i Skåne. det hon älskar mest av allt är Örter och Permakultur. Nu är det lågsäsong och vintern ska hon tillbringa i Costa Rica, och fördjupa sig ännu mer i Permakultur (och massa annat härligt som yoga & healing)
Nu smider vi planer. Kurser om Permakultur i vår trädgård. låter hur spännande som helst om ni frågar mig! Vad sägs om aprilmånad när solen sticker fram igen? Permakultur handlar om att leva skonsamt och i samklang med naturen. Det innefattar inte bara odling, utan handlar egentligen om helheten, stad, land -helst hela jorden borde skötas enligt permakulturens principer…… Det är att leva skonsamt och i samklang med Moder jord.
Handfasta tips om trädgården tänker vi oss här, till våren. Är du sugen på en endagskurs i Permakultur?

mat från trädgården

Publicerad den 27 oktober, 2013 av gangaochrurik

”VEM SLÄCKTE LJUSET!!”
Jag hann ut i trädgården och knipsa lite broccoli och få lite vindruvor från växthuset. känns lite poetiskt när man vandrar in i köket med sin korg. Men, sen var det mörkt.

Omställningen till vintertid är brutal. Det är inget val, lika bra att njuta av mysigt-här-inne-känslan.
”Du får ta kort på maten” säger Rurik. Han drar ut gratängen ur ugnen. Det är en ny vana, att i stället för att lägga folie över så lägger Rurik ett stort kålblad på, så det inte blir bränt.

Stolt lyfter han av bladet…. ”ja, det såg ju inte så jävla gott ut….” Lite besviken över utseendet.
Men se, det var helt otroligt, fantastiskt gott!! En gratäng med pumpabitar ( ButterCup är godast i hela världen!) rotsaker i bitar, kastanjer, mandlar, hackad lök och skivad tomat ( vi har fortfarande egna tomater!)
Vi åt, med en massa annat gott till. sen kollapsade vi. somnade på soffan.
Ja, vi har verkligen gått i ide. Någon har släckt ljuset, det är redan mörkt….

Plöjt och Plockat

Publicerad den 20 oktober, 2013 av gangaochrurik

Vi har en grå dag. morgon eller kväll… eller kanske mitt på dagen? Vem vet.
Vi är ute o går. stannar till hos grannen. Han har en liten potatisåker. en väldigt liten, liten ruta. Den är mindre än vad den ser ut på bilden! Hur har han lyckats plöja den? Vända med traktorn o allt det där?? rutan är perfekt och vi fattar ingenting.

Grannen skrattar finurligt och i stället blir vi bjudna på Äpplen; Åkerö.
Äppelplockaren har han gjort själv.

Åkerö-trädet är 90år gammalt, minst. Egentligen är redan träden färdigplockat, men inte ska vi väl gå förbi utan några äpplen! Trädet fäller de sista löven för det här året och några förskrämda, kvarglömda äpplen sticker fram.
Med fickorna full återvänder vi hem.

höstbestyr

Publicerad den 19 oktober, 2013 av gangaochrurik

Vi har världens minsta Ingrid Marie äpplen, men det gör dom till världens gulligaste.

Det är ett väldigt litet träd också, kan jag tala om, så det är knappt man behöver någon stege.
Det är en väldigt stilla dag. tyst och lite dimmigt. mysigt och mystiskt.

Ett gult äpple är avslöjat nu när de gula löven har ramlat. Kamuflagen är borta. Den får hänga kvar….lite får man ju bjuda fåglarna på, eller hur?

varför?

Publicerad den 11 oktober, 2013 av gangaochrurik

vissa saker förstår man inte riktigt. Varför hänger tomatplantor i köket?

..o var är Rurik? Märkligt med byxorna som hänger, på något vis är Rurik kvar, men, hoppade han bara ur byxorna, eller?

Men tomaterna på häng, dom mognar fint. Det är för kallt i växthuset nu, där bara dom hänger, gröna, utan möjlighet till mognad.Tre dagar i inomhusvärme var vad som behövdes.

rapport från potatisland

Publicerad den 8 oktober, 2013 av gangaochrurik

Allt blir ju lite konstigt när frun åker till Indien mitt i odlingssäsongen. Det är lite som det är i grönsakslandet. bland det sista jag gjorde innan resan i mitten av juli var att desperat försöka sätta de sista potatisarna. Var??
Det blev komposten, den ligger som en limpa, varvad med trädgårdsavfall, potatisskal o annat från köket och hästgödsel, till sist ett litet lager vanlig jord. Efter det täcker jag med halm.
Provade alltså en latmans sättning och petade bara ner potatisen under halmen. Alltså på jorden men under halmen.

En decimeter ungefär med halm. Där har de fått stå. blasten har vissnat för länge sedan och man ska inte låta potatisen bara ligga så där. Det blir mögel och det blir angrepp av insekter o larver. ja,ja, jag vet. Men var sak har sin tid.
nu var det potatisens tid och jag lyfter undan halmen.

Jag tycker sånt här är livets magi! Halvt nerburrade i det tunna jordlagret och halvt nerbrytna komposten ligger potatisarna. Inte en enda grön. Jag bara la dit en potatis och nu kan jag bara plocka. Behöver inte ens gräva. visst ser det vackert ut?

Några potatisar (de till höger) fick jag slänga. Brunröta hade hunnit före mig och några hade blivit musgnagda. De små mössen bor väl längre ner i kompostvärmen. Men de här potatisarna – dom hann jag skörda.

frostigt

Publicerad den 25 september, 2013 av gangaochrurik

Det isar under mina fötter och det blir ett svagt avtryck där fotvärmen smält höstens första frost.
Oroligt blir det skottkärreakuten ut till pumporna. Visserligen värmer solen gott under dagen, men inte vill man mista sina pumpor!!

Det var tydligen ingen fara, de har växt på en skyddad plats. Nu åker buttercup in för vinter förvaring. Men det känns i hela trädgården, något har hänt, något har varit på besök.

Bålgetingarna tar det allt lugnare. Det tog mig några dagar att vänja mig vid våra nya vänner. De lever sitt eget liv och bryr sig inte om oss ,om man inte har för mycket ljus tända på kvällen -då vill de in!
Efter ett par geting-orgie-dagar, då nästa års drottningar blev befruktade och verkade flyga iväg, så är de rätt lugna, inte ens kvällsljus verkar locka dom.

Stora ögon gör vi när vi ser en sista hälsning i Kronärtskocks-landet. Ja, det är synd att gnälla, för det är första året som vi fått några kronärtskockor överhuvud taget!! Det blev två (de var större), nu kom en tredje… nog är den i minsta laget? vi tackar och tar emot, vi ska äta den under högtidliga former.

sommar

Publicerad den 16 juli, 2013 av gangaochrurik

Ja, det är väl det här som är sommar, helt enkelt…