Vi har het, het sommar. Solen lyser och vi är i Linköping. Äsch, vi låtsas att vi är i Indien! Billig semester. Plötsligt är det mycket mer spännande med värmen.
Vi åker till Skäggetorp, vi ska handla mat. Det är nu verkligheten verkligen omskapas. Vi är på resa!
Auberginerna ligger i drivor och de ät underbart vackra. Vattenmelonerna är stora som femåringar!
tänk att en vanligt mat-handlar-tur kan vara ett sånt äventyr.Här i Skäggetorp bor mycket invandrare och det märks i butiken. Tacksamhet! Deras kunskap och matvanor berikar vårt liv. Nu frossar vi loss!! Tack för samhälle med mångfald! Tack för nya inpulser, idéer och matvanor.
Här verkligen allt man kan fantisera om! Drumsticks och knottriga bittetgurkor.
De säljer aprikoser. Men inte en sort, utan tre!
Dadlar finns hyllvis.
Vi är långt från Sverige och allt är generöst tilltaget. Inte ens en supermarket i Pondycherry ( Indien) hade presterat bättre.
Vi hittar allt vi önskar o lite till. För inte bara Indien är här. Hela Turkiet, mellanÖstern och stora delat av Afrika är också här. Men mungdal, är basen i den Indiska maten. Det här är det bästa jag vet, tack alla invandrare allt gott ni gett mig!
Vi krossar matbudgeten med en dag i Indien. Ut kommer vi med en 5kg spann tahin, 3 kg bästa fikon och en dunk olivolja och massor med fina grönsaker o frukter som vi inte visste vi måste ha. Vi som har trädgården full av grönsaker och bär!!
det gick liksom inte att låta bli. Ganga nästan skuttar fram och Rurik spinner. Som veganer, att hitta en bra frukt och grönt disk, är himmelriket.
Här på Salam Livs fulländades känslan av bästa semestern och eftersom värmeböljan fortsätter, är känslan av Indien kvar länge!
gangaochrurik 