Cederknäcke

knäcke, smet

Här är receptet på CEDERKNÄCKE
mumset som ingen kan motstå!!
GLUTENFRITT

2 dl Maizenastärkelse
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrö
1 dl pumpafrö
1/2 dl krossade linfrö
ca 1 tsk salt
1/2 dl rapsolja
2 ,5 dl kokande vatten
flingsalt

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 150 grader
Blanda alla torra ingredienser.
Häll i olja, och det kokande vattnet.
Bred ut smeten på två plåtar med bakplåtspapper. Använd slickepott ( ha gärna et skål med vatten och doppa slickepotten i i bland så är det lättare)
Gör brytskär i smeten.
Strö över flingsalt.
Sätt in plåtarna i ca 60 min.
Efter 30 min låter du plåtarna byta plats i ugnen, så de bakas jämnt.
Låt svalna på bakplåtsgaller.

knäcke bitar
Vi bjöd på Cederknäcke till vårt Påskbord. Alla blev lyckliga. Det är alltid rätt med en Cederknäcke.
Bara ett knäcke
knäcke med kokosfett
knäcks med ost
knäcks med vad som helst
Kommer på mig att längta efter det om vi inte har det hemma – och de har vi ju inte så ofta, så det blir mycket längtan.
Men nu, kära barn, nu har ni receptet, så baka på!

 

 

 

ur form

hm. mäste erkänna, är lite ur bloggform. Behöver ompriorietera, något nytt vill komma ut, men än är det inte moget. I oss båda, ruvar vi nu på konstrundan. Den bär vi som en baby. Ute är det snö. men vi tänker på Kristi himmelsfärdshelgen.

knäcke, smet

 

Tur att Rurik är jordnära. Flickan på Konsum lärde oss Cederknäcke!  Vi var ju bara tvungna att prova. Vilken hit!! Rurik breder ut smeten. Även jag som som är glutenkänslig kan njuta! Inget mjöl, men många många goda fröer!!
knäcke bitar

Behöver ta det lugnt, njuter av en bit nybakat knäcke.

Hurra för livet!