Skördetider

Skördetider är det ju heeela tiden. Från vårens första nässla ända in till snön. Men NU är det i alla fall extra mycket. Närmas hysterisk roligt, stressigt och stimmulerande mycket skördetid!

Ingen frost i sikte, men tyckte nog att det var dags att ta in en del av pumporna. De behöver verkligen inte bli större. Kolla den främre!! Det får bli vår jul-kalkon, men frågan är om den ens kommer in i ugnen! Min förhoppning är i alla fall, att nu när jag skördat de största av ”Blue Hubbard” att små pumporna ska få energin och växa på.

Älskade kål. Nu har vitkålen blivit tung, tät och stor. Varför gillar möss vitkål? Såg idag att ett huvud var rejält ätit. Så jag tänker hinna förre mössen ( och så har jag idag även sprayat med B6.Mot gnagare) och skördade tre huvuden.

De försvann rakt ner i nya hushållsmaskinen och blev finstrimlade. 1msk salt för varje bringare med kål.

Sen får de varvas ordentligt och ligga och mjukna och vätska sig. Några timmar senare sätter jag till lite Probioform, det lär inte behövas, men det är försäkringen, att det inte blir tokigt.

Efter det så är det ner i burkar och så får de stå några dagar på vattenvärmaren i duschrummet! Sen är surkålen klar! Busenkelt. Klassiskt är väl att stoppa ner några enbär bland kålen, men det struntar jag i. Gillar inte den smakkombinationen.

Och den fina härliga vitlöken ALEXANDRA. Ny för oss, tack Maria för klyftorna i våras. Satte dom sent, ändå, stor, vacker tung skörd. De hann växa sig riktigt stora. En Sibirisk sort som passar vårt klimat bra.

Det var skrytet från trädgårdslandet. Hej då