Dricka och äta, lite kul….

IMG_6563
Turkiskt te, serveras ofta med stil. Beskt, har varit vår åsikt fram till nu. Nu vet vi: Turkiskt te ska dra i 15 minuter, sen när det serveras häller man i hälften varm vatten. Därav två kranar på den fina tekokaren.

IMG_6880
Lite intressant, kryddigt te med mjölk, heter i Indien Chai. Annan stavning men samma ord i Turkiet.

IMG_6780
Fler likheter: Lassi heter det i Indien, har glömt namnet här, men gott med yoghurtdrink.

Carob
Det här är Carob, ibland kallad Johannesbröd. Ser väl inte så gott ut, men är både sött och har en skön smak som påminner om choklad. riktig hälsokost och många i Turkiet knaprar i sig en halv sån här till frukost…. så det ska vara starka o friska.  Ibland hittar vi den som mjöl på hälsokosten, man kan göra jätte god varm”choklad” på carob. Om du äter den hel -så akta, för de STEN-hårda fröerna i bönskidan.

Kyligt

20140202-221432.jpg
Solen kryper in i täcket… Och det är minsann kyligt idag!

20140202-221554.jpg
Totalt omhändertagna så är det inte så mycket man behöver tänka på. Bussen stannar, då går man på toa helt enkelt. och dagens lycka i kylan var uppvärmda lokaler! Så blir det att värma händerna med en kopp te.

20140202-222120.jpg
Det blev nog lite extra huttrigt eftersom vi var på flodtur, men det får man ta, för det var härligt.

20140202-222346.jpg
Vi har (försökt) fotografera kungsfåglar, hägrar, sköldpaddor, krabbor men sanningen är att det är lättare att fånga fotografen….

20140202-222609.jpg
…eller vår överenergiska guide. En cigg i ena handen och en Raki i andra… Ja, sen ska han köra båten!!

20140202-222831.jpg
Socialare typ har jag nog aldrig träffat! Pratar OM allt och MED alla. HELA tiden.