Vilken härlig syn! mitt i sommarn och kälkarna hänger i träden! Vintern är så långt borta den kan vara!
I vår trädgård börjar rosorna att blomma, den ena sorten efter den andra.

Vresrosorna doftar härligt och sätter igång kreativiteten hos Rurik.

En stor bunke med rosenblad blir utgångspunkten. Vi la ut receptet förra året. Rosenbollar. Du kan använda vilka rosor som helst som doftar, när du gör det här receptet.

Men inte kan man använda samma recept två gånger tycker Rurik, så längst ner i inlägget har jag listat årets ingredienser.

Kanske är bollarna vackrast innan man har rullat dom i sin överdrag. Rosenblad är nyttigt för magen, så man kan trösta sig med att det är hälsokost när man äter godsakerna (!)  Det här är helt underbart gott och värdigt en sommarfest.

Jordgubbar i botten, lite grädde och en bolle rullad i nyponpulver och kokos.
Glad Midsommar!

ROSENBOLLAR RECEPT 2013

Rosenblad, färska.. 2 liter
smör                            200gr
Havregryn…………   .6dl
Teffamjöl ( el ngt annat glutenfritt mjöl) 1 1/2 dl
majsmjöl (maizena  1 1/2 dl
råsocker               3 dl
sirap                     1 dl
vaniljsocker       1 msk
lime    1/2 pressad
limepickels

att rulla i: kokos och nyponpulver