Vår morgongröt har fått fantastiskt tillbehör. Det kunde varit de currystekta maskrosblommorna som gröten är toppad med. dom har jag skrivit om tidigare.( fast då var dom i ett annat recept)
Nej, nu gäller det mjölken. högtidligt tar vi fram glasburken och häller upp sojamjölken…  Det är knappt vi fortfarande tror att det är sant!  våra vänner från Omberg, bjöd in oss på en uppvisning. nu pratar vi om närproducerad sojamjölk.

Kristina och hennes man Rune har kinesiska vänner, det var de som hade en sån här liten nätt apparat med sig.  I kina är det alltså så här man gör sojamjölk, hemma i köket. Rurik och jag har flera gånger diskuterat det där med hur man egentligen gör mjölken, den kostar i alla fall runt 20 kr per liter och sojabönor i sig är inte särskilt dyrt.
nu tittar vi med tindrande ögon…

Ett litet mått med föjer. Så här mycket torra sojabönor ska det vara till en liter mjölk. Inte mycket, och vad kostar dom? Inte mycket.  Sen är det bara vatten man lägger till, så dricker man sojamjölk , så sparar man massor av pengar genom att göra den själv.
Sojabönorna ska ligga i vatten i 24 timmar, det är viktigt.

Se, då har de blivit så här stora!! Tycker alltid det är så spännande med bönor, att man lägger de i vatten, de sväller och blir levande!  Från sovande till levande. Nu hälls dom i det kinesiska undret och vatten på.

Själva mixern sitter i locket, den ser kraftig ut.

Nu e det bara att trycka! Ja, det kanske inte är så bara… texten på maskinen är på kinesiska, så även häftet med instruktioner. Maskinen kommer alltså från kina, lyckan är att de har samma spänning i elledningarna där, så det var inga problem att använda den här i Sverige. Kontakten fick bytas ut, mot en typ som på våra datamaskiner – den del som går in i maskinen.
Så hur lärde de sig använda apparaten? Det är verkligen nya tider! You tube! där låg det instruktionsfilmer, så de kollade och sen satte de igång.

Apparaten tog tjugo minuter på sig för att servera oss nygjord sojamjölk! riktigt hemtrevlig var den. Den både hettar upp och mixar allt. Den hade lite olika varvtal, så det blev olika ljud… lät som det tonade ett ackord. Fast mest var den tyst och bara stod på värme.
Hunden däremot avskydde apparaten och försvann genast ut när de tog fram den på köksbänken. Kanske hade den nåt högfrekvent ljud som inte vi människor hörde?

Rune häller vätskan genom en sil. Det blir som en fibermassa kvar.

Så blir vi bjudna på nygjord mjölk. Har du varit med någon gång och blivit bjuden på nymjölkad komjölk? Varm?
Det här blev liksom samma känsla. känslan av helighet infann sig. Mjölken var fortfarande varm, inte het. God och fyllig, helt osötad. vill man kan man ju smaksätta som man vill, men det behövs verkligen inte. Fantastiskt god och lika god imorse när vi hade den till gröten. Den håller några dagar i kylen.

Tack både Kristina och Rune! Nu lägger vi ut en kosmisk beställning och hoppas att vi också kommer över en apparat med tiden! Vad vi vet så finns dom ju inte i Svensk handel, det är ju det där med S-märkning…. det lär den ju inte ha.

Tillägg:
Fick just veta (tack Martia) att möjligheten finns att få en egen mjölkmaskin, som jag uppfattade det, här i Sverige!
Så här skrev  Maria:Finns en som heter Soyabella. så kommer här en adress till ett annat ställehttp://www.soymaster.se/funktioner.html Lycka till
-så jag säger det samma, till oss alla som trånar efter egen sojamjölk. Lycka Till!